Hace ya cuatro años desde que abrió el segundo local de Cachitos en la avenida Diagonal de Barcelona, y seis desde que surgiera la marca con el primer restaurante, Cachitos Rambla, en Rambla Cataluña, y ambos extraordinarios restaurantes se han consolidado como un referente gastronómico de la ciudad Condal, a los que yo siempre vuelvo cuando quiero disfrutar de la comida, del…

No se puede llamar suerte a lo que le ha ocurrido a Isabel en los últimos años. Me niego a expresarme en estos términos, y menos en mi primer post en esta web. Isabel Pérez de Aliter Dulcia está consiguiendo todo lo que se merece de acuerdo a todo lo que se esmera en ello…

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